☆おいしい☆簡単☆黒糖饅頭☆
とってもおいしいと評判でしたヾ(@~▽~@)ノあっという間に作ったお饅頭がなくなっちゃいました・・・w(￣o￣)w 人にあげても恥ずかしくなんてないですよ((((oﾟ▽ﾟ)o))) ﾄﾞｷﾄﾞｷ♪挑戦してみてください
このレシピの生い立ち
大好きなこし餡のお饅頭を家で食べたくなり作ってみました☆今回はこしあんで作りましたが・・・つぶあんでも絶対おいしいと思います！！栗など入れてもおいしいですｗｗ自分なりにアレンジして楽しんでくださいね～ｗｗつくれぽ良かったらおねがいしま＾す。v(。・ω・。)ィェィ♪
☆おいしい☆簡単☆黒糖饅頭☆
とってもおいしいと評判でしたヾ(@~▽~@)ノあっという間に作ったお饅頭がなくなっちゃいました・・・w(￣o￣)w 人にあげても恥ずかしくなんてないですよ((((oﾟ▽ﾟ)o))) ﾄﾞｷﾄﾞｷ♪挑戦してみてください
このレシピの生い立ち
大好きなこし餡のお饅頭を家で食べたくなり作ってみました☆今回はこしあんで作りましたが・・・つぶあんでも絶対おいしいと思います！！栗など入れてもおいしいですｗｗ自分なりにアレンジして楽しんでくださいね～ｗｗつくれぽ良かったらおねがいしま＾す。v(。・ω・。)ィェィ♪
作り方
- 1
黒砂糖を細かく砕く。鍋に分量の水と砕いた黒砂糖を入れて火にかけて溶かす。溶けたら火を消し冷ましておく。
-
- 2
お好みの餡を２ｃｍ位に丸めておきます。１２～１４個位・・・。
-
- 3
蒸し器をいつでも使えるように用意しておく！！
- 4
重曹を分量のお湯で溶く。１で冷ましておいたものに加えて混ぜる。
- 5
４に小麦粉をよく混ぜる。
-
- 6
５で作った生地を餡と同じ個数に分ける。その生地に２で丸めた餡を包みます。
-
- 7
包んだものを蒸し器に入れて８～１０分（大きさによって変える）蒸したら出来上がり。
-
コツ・ポイント
生地を包む時は少し手を濡らすと包みやすいです。ある程度生地を冷ます事によりとても包みやすいかも・・・・(ﾟ∀ﾟ)アヒャヒャヒャ お饅頭の下にクッキングペーパーなどを引くといいですよ～！！
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