いり黒ごま食パン〜HBで。香ばしいよ♪〜
みちかな @cook_40029573
プチプチいり黒ごまが香ばしくて美味しいです♪家の人パクパク食パンだったので覚え書き☆2007.5.13写真やっと追加しましたm(__)m
このレシピの生い立ち
家の旦那さん、黒ごまパンが大好きなんです。この配合と、作り方、凄く気に入っていたので残しておきます☆うちの二歳男児もぱくぱくだったやわらか版も、コツ・ポイントに追記☆HB付属のレシピ本を参考にしてますm(__)m
いり黒ごま食パン〜HBで。香ばしいよ♪〜
プチプチいり黒ごまが香ばしくて美味しいです♪家の人パクパク食パンだったので覚え書き☆2007.5.13写真やっと追加しましたm(__)m
このレシピの生い立ち
家の旦那さん、黒ごまパンが大好きなんです。この配合と、作り方、凄く気に入っていたので残しておきます☆うちの二歳男児もぱくぱくだったやわらか版も、コツ・ポイントに追記☆HB付属のレシピ本を参考にしてますm(__)m
作り方
- 1
ホームベーカリーのパンケースにて、☆材料を計量する。
- 2
寒い時なら、ぬるま湯、暑い時なら冷水をパンケースの周囲に注ぐ。
- 3
イースト容器にドライイーストを入れ、食パンコースでミックスコールが鳴るように設定してスタートする。
- 4
ミックスコールが鳴ったら、いり黒ごま投入して焼き上がりを待ちます＾＾〜焼けたら、すぐ、取り出して網の上などで、あら熱を取って下さいね☆〜
-
- 5
〜ほんのりグレーがかった生地が良いです＾＾〜
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コツ・ポイント
＊寒い時は、ぬるま湯、暑い時は冷水使用。＊イースト容器がなければ、塩とイーストは離して。＊焼けたらすぐ取り出し、熱がとれ次第保存容器へ。＊やわらか好きさんは、砂糖多目、強力粉を薄力粉に置き換え（60gまで）、ソフトコースの焼き色淡でどうぞ☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17467601
