卵とたらこの袋煮
monemaruku @cook_40018669
油揚げの中に卵とたらこ、えのきを入れて煮ました(^o^)お弁当にも最適です！！
このレシピの生い立ち
従姉妹が家に遊びに来た時の和食メニューですv(^o^)
卵とたらこの袋煮
油揚げの中に卵とたらこ、えのきを入れて煮ました(^o^)お弁当にも最適です！！
このレシピの生い立ち
従姉妹が家に遊びに来た時の和食メニューですv(^o^)
作り方
- 1
油揚げを半分に切って袋に開き、油抜きをして、水けをきります。えのきは石づきを落とし、半分に切ります。器などに油揚げの口を上に開いて入れ、えのきと1/4のたらこ、卵を1個ずつそっと割り入れ、口元を爪楊枝でとめます。
-
- 2
鍋にだし汁を合わせて煮立て、【1】を入れます。再び煮立ったら弱火にして煮含めます。
-
- 3
【2】の袋煮を半分に切り、器に盛り付けたら出来上がりです！！
-
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17458877
