HB で 黒ゴマ食パン 

たけこん
たけこん @cook_40056602

黒ゴマたっぷりの食パンです
このレシピの生い立ち
以前、ネットで調べたレシピを我が家用にアレンジしました

HB で 黒ゴマ食パン 

黒ゴマたっぷりの食パンです
このレシピの生い立ち
以前、ネットで調べたレシピを我が家用にアレンジしました

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材料

1.5斤分
  1. ドライイースト 4g
  2. 砂糖 15g
  3. 強力粉 330g
  4. 薄力粉 45g
  5. スキムミルク 15g
  6. 4g
  7. マーガリン 50g
  8. MS1個
  9. (卵の重さと合わせて) 275g
  10. 黒ゴマ 30g

作り方

  1. 1

    ドライイーストをイースト菌入れに入れる。残りの材料をケースに全部入れる

  2. 2

    ホームベーカリーの食パンコースで作る。

コツ・ポイント

焼き加減が調節できるなら「淡」にしてください。我が家は、国産小麦を利用しているので、水は卵と合わせて250gくらいにしています。

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