【本掲載】★てづかみ離乳食もっちりポテト
学研【大人気クックパッドの離乳食】掲載！★手づかみ食べ初期に。 低タンパク質食材のみ使用、アレルギー心配な方にも安心。
このレシピの生い立ち
じゃがもちなら、もさもさの苦手な子供も喜んで食べていたので、極力シンプルにしてみました。
我が家では、たくさん作って冷凍し、おでかけや朝食、あと一品にも活用します。
【本掲載】★てづかみ離乳食もっちりポテト
学研【大人気クックパッドの離乳食】掲載！★手づかみ食べ初期に。 低タンパク質食材のみ使用、アレルギー心配な方にも安心。
このレシピの生い立ち
じゃがもちなら、もさもさの苦手な子供も喜んで食べていたので、極力シンプルにしてみました。
我が家では、たくさん作って冷凍し、おでかけや朝食、あと一品にも活用します。
作り方
- 1
じゃがいもを洗って、皮のままお皿に乗せてラップをして、電子レンジ強で約３分。ラップをしたまま３分ほど蒸らし、熱いうちに皮を剥いてマッシュします。
- 2
そこに、分量の片栗粉と塩を加え、こねます。ぱさぱさして固まりにならないときは、水やミルクなどを足して調節します。
- 3
目安は、手でぎゅっとまとめるとやっと固まりになるくらい。お好みの形にして、フライパンでフタをしながら、弱火で蒸し焼きにします。
- 4
青のりと粉チーズを入れてみました。カルシウム強化！
-
- 5
09.4.14
話題入りしました！我が子があちこちで活躍しているようで嬉しいです！ありがとうございます。 -
- 6
2013おせち。インカの目覚めというジャガイモで作りました。粉チーズを入れてます。
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- 7
2014.2.8
１００人レポ話題入りです。嬉しい～！ありがとうございます！ -
- 8
niniiさんのかわいいコロコロレポ！こんなアレンジもお子様にはいいですね～
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- 9
2014.10.28発行の学研「大人気！クックパッドの離乳食」に掲載されました。ありがとうございます★
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- 10
2014.10.30クックパッドニュースに掲載されました★ありがとうございます！
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コツ・ポイント
こしょうを入れて、ケチャップを添えれば、お酒のおつまみにも。
塩分取りすぎは、子供でも危険だそうなので、あくまでほんの少し、じゃがいもの甘みを引き立てるくらいで。
りんごのゆでたもの（切ってチンすればできます）を加えて、甘みを出すとやさしいおやつになります。
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