白菜の簡単☆絶品♡トマト煮込み
sayuriaya @cook_40030355
ありそうでなかった新しい白菜の食べ方です♪♪ とーーーーっても美味しいのでぜひ！！＾＾
このレシピの生い立ち
中華や和風の白菜の煮込みは良く作るんですが、洋食にも白菜を合わせたかったので♪
キャベツはトマト煮込みが美味しいので白菜も絶対合うと思って☆
白菜の簡単☆絶品♡トマト煮込み
ありそうでなかった新しい白菜の食べ方です♪♪ とーーーーっても美味しいのでぜひ！！＾＾
このレシピの生い立ち
中華や和風の白菜の煮込みは良く作るんですが、洋食にも白菜を合わせたかったので♪
キャベツはトマト煮込みが美味しいので白菜も絶対合うと思って☆
作り方
- 1
白菜は食べやすい大きさに。鶏肉は一口大に切る。にんにくは半分に切って包丁の側面で潰しておくか、みじん切りにする。
- 2
鶏肉に塩コショウで下味をつけ、煮込む鍋を熱して油を敷き、にんにくと鶏肉を先に炒める。（後で煮込むので完全に火を通さなくてもいいですよ）
- 3
炒めてにんにくの香りが出てきたら切っておいた白菜を入れ、ホールトマトを潰しながら入れる（カットトマト缶を使われてもいいですよ＾＾）
- 4
水とコンソメを入れて中火～弱火で白菜がやわらかくなるまで煮込んで出来上がりです＾＾
砂糖や黒こしょうはお好みで☆
- 5
器に入れ、パルメザンチーズやパセリで仕上げてもいいですよ☆
コツ・ポイント
コンソメの量などはご家庭の味加減に調整してくださいね＾＾
砂糖はもしトマトの酸味が強いと感じた時に入れてみてくださいね☆
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