☆★テリマヨチキン★☆

ぷりマン
ぷりマン @puriman

と~ってもジューシー&プリプリの照焼きチキンです(●´ω`●) タレた~っぷりなので野菜もモリモリ・ご飯がっつりメニューです☆

このレシピの生い立ち
モスのテリヤキチキンが好きだから~♥

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材料

  1. 鶏肉 2枚
  2. 大2
  3. 小麦粉 適量
  4. ●しょうゆ・酒 大3
  5. ●砂糖・みりん 大2
  6. ●水 大1
  7. ●出しの素 小1
  8. レタスorキャベツ 適量
  9. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は適当な大きさに切って、酒をまぶし20分程室温で休ませる。●の材料を合わせておく。野菜は千切りし水分を切り皿に盛る。

  2. 2

    鶏肉に小麦粉を薄くまぶし、両面焦げ目が付くまで焼く。合わせた●を加え、蓋をし3分蒸し焼きにする。

  3. 3

    蓋を外し、お好みのトロミが出るまで加熱し、千切り野菜の上にタレごと盛り付けて出来上がり~☆お好みでマヨネーズをかけてね。

  4. 4

    イングリッシュマフィン
    ID :18013201)との相性バッチリ☆
    マックいらず笑

コツ・ポイント

鶏肉の黄色い脂身は取り除いてね。
甘目がお好みの方は、水をみりんにかえてもOK~☆
タレに摩り下ろしにんにくを加えてもおいしいよヾ(´ε`*)ゝ

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