◇花粉症対策◇豚キムレンコン

makipo
makipo @cook_40022014

花粉症対策に、蓮根のポリフェノールと、キムチの乳酸菌がいいのです!おいしくって簡単でぜひとも作っていただきたい一品です♪
このレシピの生い立ち
花粉症対策でレンコンとキムチがいいとTVでやっていたので早速作ってみたらおいしい☆

◇花粉症対策◇豚キムレンコン

花粉症対策に、蓮根のポリフェノールと、キムチの乳酸菌がいいのです!おいしくって簡単でぜひとも作っていただきたい一品です♪
このレシピの生い立ち
花粉症対策でレンコンとキムチがいいとTVでやっていたので早速作ってみたらおいしい☆

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材料

  1. 豚コマ 200g
  2. キムチ 300g
  3. レンコン 1節
  4. 醤油 大さじ1~

作り方

  1. 1

    レンコンは半分に切り、厚さ3ミリ程度に薄切りにする。豚肉も一口大に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を入れ色が変わるまでいためたら、レンコンをいれ炒めあわせる。途中水分が足りなそうなら酒少々を入れてさらにいため合わせる。

  3. 3

    キムチを入れて、醤油を入れてレンコンに色がつくまでいため合わせる。

コツ・ポイント

醤油は、キムチの味の程度により加減してください。
いため合わせた後、少しおいておくと味がなじみます。

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makipo
makipo @cook_40022014
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簡単でいかにおいしいものを食べれるか日々研究中…でもたまには贅沢も☆
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