*うまうま〜温玉高菜丼*

ふらぺちーの♪ @cook_40044810
ラーメンのおともに。時間のない時にもどうぞ!
このレシピの生い立ち
何年も昔ですが、ラーメン屋でバイトしていた時の大好きなメニューでした!お店で使うタレを思い出しながら、色々作ってみたら、最終的に簡単な材料で作れちゃいました^^
*うまうま〜温玉高菜丼*
ラーメンのおともに。時間のない時にもどうぞ!
このレシピの生い立ち
何年も昔ですが、ラーメン屋でバイトしていた時の大好きなメニューでした!お店で使うタレを思い出しながら、色々作ってみたら、最終的に簡単な材料で作れちゃいました^^
作り方
- 1
《温泉卵の作り方》
深めの耐熱カップに水100mlを入れ、卵を割り入れる。電子レンジ500wで約1分加熱。 - 2
丼にご飯を入れ、ご飯の上半分にきざみ高菜、もう半分にかつおぶしを乗せる。
- 3
真ん中に温泉卵を乗せ、*を混ぜ合わせたものをかければ出来上がり〜!
コツ・ポイント
*はお好みで調節してください!
某ラーメン屋のメニューの味にそっくりです^^
2011.9.22材料少し変更しました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17529750