ジェノベーゼのタリアテッレ

mmchopin
mmchopin @cook_40037603

バジルソースは、お肉料理や魚料理にも合いますが、パスタが一番、好きです。フードカッターがあれば超簡単にできます。
このレシピの生い立ち
バジルがたくさん、育ったので生まれたレシピです。オイル漬けしたバジルを、夏以外では使って作ります。

ジェノベーゼのタリアテッレ

バジルソースは、お肉料理や魚料理にも合いますが、パスタが一番、好きです。フードカッターがあれば超簡単にできます。
このレシピの生い立ち
バジルがたくさん、育ったので生まれたレシピです。オイル漬けしたバジルを、夏以外では使って作ります。

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材料

  1. バジル 60枚
  2. オリーブオイル 大さじ5
  3. 松の実 大さじ5
  4. 粉チーズ 大さじ4
  5. にんにく 1かけ
  6. タカのつめ 好みで適宜
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    全ての材料をフードカッターやミキサーにかけます。そして、ペースト状に。出来上がり。

  2. 2

    タリアテッレのソースにしました。

  3. 3

    キューピーのバジルソースを利用すれば、混ぜるだけ。
    バジルソースをフライパンに入れ茹でた手のパスタを加えて混ぜたら完成。

コツ・ポイント

フードカッターやミキサーのお仕事です。ないかたは、すり鉢で??それは、時間がかかりますが、香りはよいかも??

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mmchopin
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大雑把な性格ゆえ、お料理も当然?苦手。でも、食べることが大好き♪な私です。
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