◆さつまいものバター焼き◆
komomoもも @cook_40038460
♥レポ6000件感謝♥
スティック形だから食べ易くお子様にも◎
お砂糖少しからめて甘じょっぱくて美味
お弁当にも！
このレシピの生い立ち
さつま芋をお弁当のおかずにしたくて、お弁当箱に入れやすい大きさに切ってバターで焼いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮ごと１ｃｍ厚さの斜め切り、又は輪切りにし、更に１ｃｍ幅に切り(写真参照)水にさらしてアク抜きする。
-
- 2
１０分くらい水にさらしたら、水気を切りすぎない程度にして皿にのせ、ラップをかけレンジで(500w)３分くらい加熱する。
- 3
フライパンを熱してバターをとかし、さつまいもを入れて塩・コショーをして焼く。
- 4
最後に砂糖をからめながら焼いて出来上がり♫
- 5
H.24.10.3
『Yahoo! JAPAN』に掲載して頂きました。
コツ・ポイント
※レンジでチンする際、さつま芋が柔らかくなり過ぎると焼く時にくずれてしまうので、多少、堅さが残っている程度にチンしておきます
※おやつとして召し上がる時は、お砂糖の量をもう少し増やしても美味しいですよ♡
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このレシピは 米国: でもご覧いただけます。 
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