簡単 海老ニラもっちもちチヂミ♡
さんぱうろ @cook_40043733
話題入り♪
タレが無くても大丈夫。
しっかり味のチヂミ。
おやつにも、おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
お呼ばれ♪
チヂミ作ろうとおもったけど、レシピ見てる時間も無く、適当に作ったら美味しくできたのでUp♪
簡単 海老ニラもっちもちチヂミ♡
話題入り♪
タレが無くても大丈夫。
しっかり味のチヂミ。
おやつにも、おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
お呼ばれ♪
チヂミ作ろうとおもったけど、レシピ見てる時間も無く、適当に作ったら美味しくできたのでUp♪
作り方
- 1
ニラを洗い、食べ易い長さに切る。海老は１尾を縦半分に切っておく。
- 2
小麦粉と米粉を合わせ、ダシダを入れ、混ぜておく。
- 3
卵をほぐし２に加え、水を少しづつ入れ、サラサラでもボタボタでもない液体を作る。
- 4
３にニラを加え混ぜる。海老は焼く直前に加え混ぜる。
-
- 5
フライパンにごま油を入れ、４をお玉１杯くらい入れ、広げる。時々フライパンを揺すりながら裏表しっかり中火で焼く。
-
- 6
2012.06.07話題入り♪
作ってくれたメンバーさんに感謝です♡
コツ・ポイント
チヂミの生地をフライパンに入れた後で、海老を乗せると裏返した時、はずれる事があるので、海老は先に生地に混ぜてください。
タレで食べたい方は、ダシダを少なめにね。
ダシダがない時には、ホンダシで代用してください。
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