トマトとツナで満足コンソメ!! リゾット

いづん0000
いづん0000 @cook_40035524

トマト丸ごと&ツナ1缶も入るのでこれだけで大満足!! 
このレシピの生い立ち
ケチャップの甘みを生かし、これだけでボリュームもあり満足できるような・・・。 メインにもおかずにもなるレシピを考えていて+*:;;;:*(σ→ˇ∀←)

トマトとツナで満足コンソメ!! リゾット

トマト丸ごと&ツナ1缶も入るのでこれだけで大満足!! 
このレシピの生い立ち
ケチャップの甘みを生かし、これだけでボリュームもあり満足できるような・・・。 メインにもおかずにもなるレシピを考えていて+*:;;;:*(σ→ˇ∀←)

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材料

1人~2人分
  1. トマト 大サイズ1つ
  2. ツナ缶 1缶
  3. 1合
  4. にんにく 1片
  5. 400cc~
  6. ●コンソメキューブ 2つ
  7. カゴメトマトケチャップ 大さじ3
  8. 塩・コショウ 適量
  9. 大葉 あれば(お好み量)

作り方

  1. 1

    【下準備】 米は洗ってざるで水切りをしておく。にんにくをみじん切りに。ツナ缶の油をよく切っておく。トマトはざく切りに。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油大さじ1(分量外)とにんにくを入れ、香りがたつまで炒める。

  3. 3

    米を入れ、軽く水分を飛ばし、炒めたら●とざく切りにしたトマトを入れ弱火にして蓋をし15分加熱する。途中水分が足りないようなら足し、お米の柔らかさを見る。

  4. 4

    お米に火が通ったら、ツナを入れケチャップも入れ、塩・コショウで味を整える。皿に盛り、あれば大葉を上にのせたら出来上がり!!

コツ・ポイント

最後の塩・コショウはお好みで!! でも必ずして下さい!!

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