残りご飯で、鶏めし！
masamiママ @cook_40049654
残りご飯をメインの夕食に♪
手抜きなんだけど・・・パパも息子も喜んでくれちゃう１品です。
2012.7.4、話題入り！
このレシピの生い立ち
鶏肉大好きな我が家。
残りご飯で、鶏めし！
残りご飯をメインの夕食に♪
手抜きなんだけど・・・パパも息子も喜んでくれちゃう１品です。
2012.7.4、話題入り！
このレシピの生い立ち
鶏肉大好きな我が家。
作り方
- 1
冷凍ごはんや残りご飯をレンジで温めておきます。
- 2
鶏肉を１ｃｍ台の大きさにカットし、分量外のお酒小さじ１程度を全体にかけておきます。
- 3
※印の調味料を合わせておきます。
（甘めの味付けになってます） - 4
フライパンを熱し、油（なくてもOK）をいれ２の鶏肉を鶏皮がこんがりするくらいいためます。（中が生でもOK）
- 5
３の調味料を入れ、アルコールを飛ばし、鶏肉に完全に火を通します。
- 6
１で温めておいたご飯を入れ、ご飯全体に調味料が馴染むようにいため合わせれば、完成です。
- 7
お好みで、刻み海苔や生卵をトッピングして食べください。
七味などもオススメです。 - 8
残ったらお弁当やおにぎりにするのもオススメです。
- 9
ひじきの煮物が残ったときはそれを混ぜてもGOOD！ですよ。
- 10
１００人つくレポ感謝です♪
2013.07.16 - 11
まりプーさんコメ返せずに誤って掲載してしまいました。ごめんなさい。
作ってくれてうれしいです♡ - 12
長引く休みの子どもたちのランチにも！
- 13
ホットプレートでみんなで楽しくもオススメです！
コツ・ポイント
鶏皮を少しこんがりさせることで、炊き込みご飯とは違うおいしさが出ると思います。
ご飯を入れてからの炒め加減で、おこげもできちゃいます。
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