Rendang Telur Bola Daging

Doriehan
Doriehan @doriehan
Yogyakarta - Pandaan

Pengen rendang telor.. Udah luama bangett ga bikin rendang telor.. Padahal lagi menghindari telor 😂😂
Jadilah di mix rendang telor sama bola daging.
Bikin lambaikan bendera putih ke nasi..
*ambil nasi sebakul* 😂😂😂

Rendang Telur Bola Daging

Pengen rendang telor.. Udah luama bangett ga bikin rendang telor.. Padahal lagi menghindari telor 😂😂
Jadilah di mix rendang telor sama bola daging.
Bikin lambaikan bendera putih ke nasi..
*ambil nasi sebakul* 😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur (rebus, kupas)
  2. 20 bijiBola Daging
  3. 800 ml santan kelapa dr 1 butir kelapa
  4. 100 grkelapa parut sangrai, tumbuk halus
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 1 batangserai yang dimemarkan
  7. 1 sendok sayurminyak untuk menumis
  8. secukupnyagaram, gula merah, penyedap
  9. 3 buahcabai rawit merah utuh
  10. Bumbu halus :
  11. 1 ruas jarijahe
  12. 4 siungbawang putih
  13. 6 siungbawang merah
  14. 20 buahcabai merah
  15. 1/2 sdtketumbar
  16. 3 buahkemiri
  17. 2 ruas jarikunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak diatas api sedang sampai tercium aroma harum.

  2. 2

    Masukkan daun jeruk dan batang serai lalu aduk sampai layu. Masukkan telur dan bola daging kedalam bumbu sambil diaduk rata.

  3. 3

    Tuang santan kelapa lalu diamkan sampai mendidih dan masukkan cabai utuh dan tumbukan kelapa sangrai. Bumbui garam, gula jawa, penyedap (optional). Masak hingga menyusut. Siap disajikan dengan nasi hangat 👌

  4. 4

    NOTE : *Yang suka telor rebusnya digoreng dulu juga boleh. Bikin cantik tekstur kulitnya nanti 👌 *Bisa diganti juga isiannya telor puyuh /daging ayam. *Resep Bola Daging Homemade (200gr daging sapi giling, 1butir telur, 3sdm tepung sagu, bumbui garam & merica bubuk, bulat2kan, rebus sampai mengapung)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Doriehan
Doriehan @doriehan
pada
Yogyakarta - Pandaan
cooking with loveIG : @doriehan @doriekitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa