簡単絶品！KFC風フライドチキン
XLR250R @cook_40051241
フライドチキンで人気1位&カテゴリ入り感謝♪漬け込みなし！あっという間に作れるKFCもどきの絶品フライドチキンです。
このレシピの生い立ち
2013/2/24話題のレシピ入り感謝です！
家庭にあるスパイス等で、少しでもKFCさんの味に近づけることができれば・・・そう思って作ってみました。
簡単絶品！KFC風フライドチキン
フライドチキンで人気1位&カテゴリ入り感謝♪漬け込みなし！あっという間に作れるKFCもどきの絶品フライドチキンです。
このレシピの生い立ち
2013/2/24話題のレシピ入り感謝です！
家庭にあるスパイス等で、少しでもKFCさんの味に近づけることができれば・・・そう思って作ってみました。
作り方
- 1
ボールに①と②を混ぜ合わせる(A)。別のボールには③～⑦を混ぜ合わせ(B)、衣の用意をしておく。
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- 2
水洗いした後、よく水気を切った鶏肉を大きめに切り分け、(A)をくぐらせた後、(B)の衣をまんべんなくまぶす。
-
- 3
190度前後に熱した油で約8分揚げる。キッチンペーパー等の上で油を切り、お皿に盛りつけたら出来上がり！
-
- 4
2013/3/10カテゴリ入り、2013/3/17フライドチキンで人気第1位！！皆さん本当にありがとうございます！
- 5
2013/7/20「再現チキン」カテゴリ承認していただきました！有難うございます♪
- 6
2013/11/15二度目の話題入りしていただけました！！つくレポ100人ありがとうございます♪
- 7
2013/12/17「クリスマスチキン」にカテゴリ登録していただきました！ありがとうございます♪
コツ・ポイント
鶏肉は胸肉、手羽元、もも肉、なんでもOKです。骨の付いた肉や胸肉、もも肉を切らずに丸ごと揚げる場合は、12～15分ぐらい揚げないと中まで火が通りません。私は衣粉に少量のジンジャーパウダーを入れたものも大好きです。
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