簡単★KFC風カリカリなフライドチキン

わはは♪
わはは♪ @cook_40135176

KFCよりももっとカリカリのフライドチキンが食べたくて作りました!想像以上にカリカリ、ジューシーですよ!!
このレシピの生い立ち
とにかく、カリカリなフライドチキンが食べたくて作りました!

簡単★KFC風カリカリなフライドチキン

KFCよりももっとカリカリのフライドチキンが食べたくて作りました!想像以上にカリカリ、ジューシーですよ!!
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とにかく、カリカリなフライドチキンが食べたくて作りました!

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材料

  1. 小麦粉 1.5カップ
  2. ◆塩 大さじ1.5
  3. ◆マジックソルト 3振り
  4. ◆オールスパイス 小さじ1.5
  5. ベーキングパウダー 小さじ0.5
  6. ◆ガーリックパウダー 3振り
  7. 玉子 1個
  8. 牛乳 250cc
  9. 鶏肉 1kg
  10. 揚げ油

作り方

  1. 1

    ①◆を袋に入れて、シャカシャカ混ぜる。
    ②玉子と牛乳をまぜておく。

  2. 2

    鶏肉に②の卵液をくぐらせ、①の粉をまんべんなくつける

  3. 3

    油で揚げて出来上がり♪

コツ・ポイント

写真は鳥骨付き肉です、揚げるのに10分位でした!鳥モモ肉、鳥むね肉でも美味しいです!
ベーキングパウダーの力で凄くカリカリになります♪

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