簡単‼ふんわり!!紅茶のパウンドケーキ

ハローこんにちは
ハローこんにちは @cook_40052927

褒められること間違いなし‼焼きたてはふあふあ〜♪一日置けばしっとり〜♪2013.2.15 「話題入り」しました!
このレシピの生い立ち
カフェドパリ レシピコンテスト♪

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材料

18cmパウンド型1台分
  1. 小麦粉 120g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 2個
  4. 砂糖 80g
  5. 溶かしバター 60g
  6. 紅茶 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ボウルに卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーでもったりするまで泡立てる

  2. 2

    溶かしバターを少しずつ流し入れ、更にもったりするまで混ぜる

  3. 3

    ふるった粉類☆を加え、ゴムベラで切り混ぜる

  4. 4

    粉っぽさがなくなったら紅茶を加えて更に混ぜる

  5. 5

    敷紙を引いた型に生地を流し入れ、空気抜きをする。

  6. 6

    180℃に予熱したオーブンで30分焼いて出来上がり。

  7. 7

    2013.2.15 「話題入り」いたしました!ありがとうございます!

コツ・ポイント

・紅茶はティーパックの物でもOK!
・甘さ控えめのケーキなので生クリーム(砂糖少なめで泡立てたもの)を添えて召し上がるのも良し( ›◡ु‹ )
・バレンタインやホワイトデーなどなどプレゼントにもピッタリ!

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