★ カレーチャーハン ★
時々食べたくなるチャーハンです。（2008.02.05 話題入りしました。作ってくださった皆様ありがとうございました）
このレシピの生い立ち
昔からの作り方です。
長年、カレー粉大さじ1としていましたが、辛いとのコメントがあまりにも多いのでレシピを変更しました。辛かった皆さま、ごめんなさい。
★ カレーチャーハン ★
時々食べたくなるチャーハンです。（2008.02.05 話題入りしました。作ってくださった皆様ありがとうございました）
このレシピの生い立ち
昔からの作り方です。
長年、カレー粉大さじ1としていましたが、辛いとのコメントがあまりにも多いのでレシピを変更しました。辛かった皆さま、ごめんなさい。
作り方
- 1
玉ねぎとピーマンは大きめのみじん切り。ウィンナーも食べよい大きさに切る。
-
- 2
フライパンにサラダ油(分量外）大さじ１くらいを入れ、ウィンナーを炒め、次に玉ねぎとピーマンを入れて炒める。
-
- 3
カレー粉と顆粒だしを加えて炒める。カレー粉を先に入れると粉っぽくなりません。
-
- 4
ご飯を入れて、カレー粉がなじむように炒め、お好みの分だけ塩コショウを入れる。
-
- 5
最後に強火にして、鍋肌からしょう油を入れ、さっと炒めてできあがり。
-
- 6
準備はこれだけです
-
- 7
09.02.16 つくれぽ１００人になりました。作ってくださった方、ご覧下さった方ありがとうございました。
-
- 8
★キムチキムチキムチさん、
★のんさま69さん、コメントなしで掲載されてしまいました。ごめんなさい！ - 9
2016-09-28
カレー粉の量を変更しました。 - 10
めしどころぽちさん、つくれぽを間違って削除してしまいました。ごめんなさい。（2017-04-06）
-
- 11
材料に塩コショウを記述してというリクエストが有りましたので追加しました。（23/08/31）
コツ・ポイント
カレー粉は好みで調節してください。お子様用には小さじ1位から。大さじ1はかなり辛いです。チャーハンは最後に必ず鍋肌からしょう油を焦がすように入れます。
手順の写真はぷちサンプルを使って紹介しています。可愛いでしょ♥
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