作り方
- 1
ミニセロリは食べやすい長さに切る。ミニトマトは縦に切る。
- 2
牛肉に砂糖、酒、オイスターソースで揉んで下味をつける。
- 3
フライパンにサラダ油を熱して、にんにく生姜を加える。香りが立つまで炒める。
- 4
牛肉を加えて炒める。色が変わったらミニセロリ、ミニトマトを加える。塩こしょうで味を整えたら完成！
コツ・ポイント
ミニセロリとミニトマトには火が通り過ぎないほうが美味しいと思います。
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