母から娘へ♪〜カレーチャーハン〜

母から娘へ♪〜カレーチャーハン〜-レシピのメイン写真

母から娘へ♪〜カレーチャーハン〜

MamaCan @cook_40044861

すぐにできて、冷蔵庫のあまりものでできる・・・母が良く作ってくれたチャーハンです！
このレシピの生い立ち
小さい頃から「お腹すいたぁ〜」と、騒いでいると母が作ってくれました。今は私が子どもたちに作っています。(ちょっとアレンジして。)

すぐにできて、冷蔵庫のあまりものでできる・・・母が良く作ってくれたチャーハンです！
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小さい頃から「お腹すいたぁ〜」と、騒いでいると母が作ってくれました。今は私が子どもたちに作っています。(ちょっとアレンジして。)

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母から娘へ♪〜カレーチャーハン〜

MamaCan @cook_40044861

すぐにできて、冷蔵庫のあまりものでできる・・・母が良く作ってくれたチャーハンです！
このレシピの生い立ち
小さい頃から「お腹すいたぁ〜」と、騒いでいると母が作ってくれました。今は私が子どもたちに作っています。(ちょっとアレンジして。)

すぐにできて、冷蔵庫のあまりものでできる・・・母が良く作ってくれたチャーハンです！
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小さい頃から「お腹すいたぁ〜」と、騒いでいると母が作ってくれました。今は私が子どもたちに作っています。(ちょっとアレンジして。)

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材料

４人分

ごはん２合
玉ねぎ１個
ウィンナー大２本
コンソメ小さじ１
塩・こしょう適量
カレー粉小さじ２／３
バター適量
サラダ油適量
卵３個

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作り方

1

玉ねぎはみじん切り。
ウィンナーは輪切りにする。
2

卵３個を割り溶き、ごはんに混ぜる。
この時に塩・こしょう・コンソメ・カレー粉も、混ぜ合わせておく。
3

フライパンに
バター・サラダ油を入れ、熱したら①を入れ、炒める。（中火）
4

玉ねぎがしんなりしてきたら「２」を入れ、少し焼く。
5

ごはんに少しおこげができたら、木べらを縦もして、ごはんを切るように混ぜる。
6

全体的にパラっとなったら、できあがり♪

コツ・ポイント

実家のカレーチャーハンは卵なし。ウィンナーの代わりにひき肉を使っていました。
カレー粉は調節してくださいね！

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MamaCan @cook_40044861

2013/05/05 06:56に公開

ワーキングマザーです。日頃は手抜きばかりですが、イベントにはちょっぴり力が入ります♪最近は長女のお友だちとお菓子を作ることが楽しくなってきました♪

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このレシピのキーワード

カレーチャーハンソーセージバター卵カレー粉玉ねぎご飯

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