ジューシーな豚ロースとシャキシャキのキャベツに、塩分25％の梅干しを使った梅肉ソースをたっぷり絡めたごちそう感満点の一皿です。梅の酸味が豚肉の油っぽさをすっきり中和し、暑い季節にも食が進みます。にんにくとごま油の香ばしさがアクセントになり、素材の旨みを活かしながらしっかり味に。炒めるだけの簡単工程でボリュームがあり、ご飯やお酒との相性も抜群。手軽に作れて満足度も高く、夏のランチや夜ごはんにぴったりです。
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