ボリュームたっぷり☆チキンのトマト煮込み
スカイジュース @cook_40057203
キャンプで食べた、チキンのトマト煮込みが食べたくなって作りました。簡単にできて美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
友達とキャンプに行った時に、作ってくれたのを改良しました。凝っているように見えて、全然簡単！！男の人にも好評でしたよ☆ 写真をアップしました☆
ボリュームたっぷり☆チキンのトマト煮込み
キャンプで食べた、チキンのトマト煮込みが食べたくなって作りました。簡単にできて美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
友達とキャンプに行った時に、作ってくれたのを改良しました。凝っているように見えて、全然簡単！！男の人にも好評でしたよ☆ 写真をアップしました☆
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、フライパンに、オリーブオイルを熱し、飴色になるまで炒める。
飴色になったらすり下ろしたにんにくを入れ、1分ほど炒める。 - 2
１を作っている間に、チキンウイングを茹でる。（茹で汁は、鶏がらスープとして他の料理に使いましょう）
- 3
鍋に、１と、２のキチンウイング、トマト缶、ほうれん草、ローズマリーを入れて1時間ほど煮込む。
（お好みで２の茹で汁を５０ccくらい入れてもOK） - 4
煮詰まってきたら、塩コショウで味を整えて、出来上がり☆
コツ・ポイント
ポイントは、玉ねぎをちゃんと飴色になるまで炒めること！
他は特に難しいことはいりません☆
にんにくの量は、お好みで調節してください。
これでもか！（笑）と思うくらい入れたほうが、男の人好みのようです。
ローズマリーが無くても他の香草（タイム等）をつかっても美味しいですよ☆
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