鉄分たっぷり♪ひじきとキャベツの炒め物
zupi @cook_40042521
ちょっとピリ辛の味です。家にあるもので、すぐにできます♪鉄分不足と言われた妊娠中に大活躍したレシピです。
このレシピの生い立ち
ひじきをたくさん食べたくって。
鉄分たっぷり♪ひじきとキャベツの炒め物
ちょっとピリ辛の味です。家にあるもので、すぐにできます♪鉄分不足と言われた妊娠中に大活躍したレシピです。
このレシピの生い立ち
ひじきをたくさん食べたくって。
作り方
- 1
ひじきは戻し、キャベツはざく切り、しょうがはみじん切りにする。
- 2
油にしょうがをいれて火にかけ、いい香りがしてきたらひじきを入れ、油が回ったらキャベツを加えてしんなりしてくるまで炒める。
- 3
塩、しょうゆ、一味唐辛子で味付けをしたら出来上がり。
コツ・ポイント
オリーブオイルだとさっぱり、ごま油だとちょっと中華風になります。最後にごまを入れても美味しいです♪
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