Mousse de dulce de leche

Facundo Cabrera
Facundo Cabrera @cook_6304795
Uruguay

Muy bueno

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Ingredientes

  1. 6huevos
  2. 1/2 kdulce de leche
  3. 1/2 Lcrema de leche
  4. 4 cucharadasazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Batir las yemas con el azúcar hasta blanquear.

  2. 2

    Agregar el dulce de leche y la crema de leche.

  3. 3

    Batir por 30 segundos más o hasta que todo quede líquido.

  4. 4

    En otro bowl batir las claras a nieve sin azúcar.

  5. 5

    Poner las claras a nieve sobre la preparación anterior y revolver en forma envolvente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Facundo Cabrera
Facundo Cabrera @cook_6304795
Uruguay
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