チョコレート食パン☆ＨＢ
ゆづキッチン @cook_40038261
【2021/2/19話題入り☆感謝！】
チョコレート色に仕上がりました☆チョコレート香る贅沢な味わいです♪
このレシピの生い立ち
家に久しく置いてあった板チョコを刻んで入れました！
ＨＢお任せ食パンです♪
チョコレート食パン☆ＨＢ
【2021/2/19話題入り☆感謝！】
チョコレート色に仕上がりました☆チョコレート香る贅沢な味わいです♪
このレシピの生い立ち
家に久しく置いてあった板チョコを刻んで入れました！
ＨＢお任せ食パンです♪
作り方
- 1
板チョコは小さく刻んでおく。
(工程４・５参照) -
- 2
刻んだチョコとその他の材料をすべてパンケースに入れHBに、ドライイーストはイーストポケットにセットし、スタート。
-
- 3
食パンコースだと耳が固め？！
早焼きだとしっとりふわふわ！
(どちらでもOK) - 4
寒いときは、チョコは小さく刻んでください。右写真(2/6撮影)のように大きく手で割るだけだと↓
-
- 5
チョコチップのように残ります。(右写真、一次発酵終了時)
これはこれでいい感じです♪
小さく刻むとこねてる間に溶けます。 -
- 6
今回、砂糖30g、ブラックチョコ使用。角型。35℃1時間二次発酵。190℃35分焼きました。甘くて美味しい♪
-
- 7
runaさんがこの生地でドーナツを作ってくれました！！
絶対美味しい♪ -
- 8
ひぃちゃまが抹茶×ホワイトチョコでアレンジしてくれました♡これも絶対美味しい！
-
- 9
ココアを抹茶にかえ、チョコはホワイトを使用！抹茶香りよく甘い食パン出来ました♬
-
- 10
-
コツ・ポイント
※チョコは夏は手で小さく折って入れても大丈夫でした～！(冬は小さく刻んでください。)
※イーストはイーストポケットにセットしてくださいね！
※菓子パンとして食べたいときは砂糖30gでお試しください！
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