簡単基本の出し巻き卵（甘め）

郁．．
郁．． @ikuyochan

出し巻きや玉子焼きは甘いのが好き！という方向けのレシピ。
このレシピの生い立ち
家族全員甘めが好き。失敗無しの配合。

簡単基本の出し巻き卵（甘め）

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toujours＊'s cooksnap of when they made 簡単基本の出し巻き卵（甘め）.
ゆいきち※'s cooksnap of when they made 簡単基本の出し巻き卵（甘め）.
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家族全員甘めが好き。失敗無しの配合。
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材料

３～４人分
  1. 卵 ３個
  2. 出汁（手抜きの場合顆粒だしを湯で溶いて使用） 大匙３
  3. みりん 大匙１
  4. 砂糖 大匙２分の１
  5. 塩 ひとつまみ
  6. 醤油 ほんの少し

作り方

  1. 1

    ボウルに全ての材料を入れ、さいばしで白身の塊が残らないように混ぜる。

  2. 2

    玉子焼き用のフライパンに油を熱し、玉子焼きを作る要領で焼いていく。

コツ・ポイント

火加減に気をつけること。強火すぎると焦げ焦げになってしまうし、フライパンを熱し足らなかったり弱火すぎてしまうとフライパンにくっついてしまいます。
油を足しながらふっくらと焼き上げています。
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最近はお菓子作りより料理に興味があります◎お菓子には作り方にこだわりがあるけど料理はかなりアバウトｗ簡単でも見た目がよく、美味しいものを作りたい♪（Ｕ＾ω＾）{随時レシピ見直し中。誤字脱字すみません。）つくれぽありがとう♪ミスってコメ無し掲載してしまうことが増えています(TωT)ごめんネ。
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