板チョコは小さく刻んでおく。
(工程４・５参照)

刻んだチョコとその他の材料をすべてパンケースに入れHBに、ドライイーストはイーストポケットにセットし、スタート。

寒いときは、チョコは小さく刻んでください。右写真(2/6撮影)のように大きく手で割るだけだと↓

チョコチップのように残ります。(右写真、一次発酵終了時)
これはこれでいい感じです♪
小さく刻むとこねてる間に溶けます。

今回、砂糖30g、ブラックチョコ使用。角型。35℃1時間二次発酵。190℃35分焼きました。甘くて美味しい♪

runaさんがこの生地でドーナツを作ってくれました！！
絶対美味しい♪

ひぃちゃまが抹茶×ホワイトチョコでアレンジしてくれました♡これも絶対美味しい！

ココアを抹茶にかえ、チョコはホワイトを使用！抹茶香りよく甘い食パン出来ました♬