作り方
- 1
お好みの野菜を適当な大きさに切る。
鮭の両面に塩をかるく振る。 -
- 2
ソースの材料を混ぜ合わせる。
-
- 3
アルミホイルを大きめに切って真ん中に鮭を置き、表面にソースを適量塗る。(少な目よりかは多目で)
-
- 4
上に野菜をのせソースを2ヶ所くらい置きチーズを重ねる。
同じ様にもう一人分作成。
ソースが足らなければ作り足して -
- 5
アルミホイルにチーズが付かないように中央を高くしてしっかり包み閉じ、フライパンに並べる。
-
- 6
フライパンの2/3位の高さまでお湯を注ぎ、蓋をして中火で10分位蒸し焼きにする。
オーブンやトースターで焼いてもOK。 - 7
お皿にのせたら完成です☆
コツ・ポイント
今回白菜を入れましたが、少し水気が出ました。キャベツを使っても同じ感じでした。
ソースはギリギリの量よりかは少し多いくらいの方が味がしっかりするのでオススメです。
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