✿ 鮭とマスタードのホイル焼き✿
cocoりえ @cook_40034977
定番の鮭ホイル焼きにマスタードをプラスするだけで…
グッと深みのある味になります。
このレシピの生い立ち
いつものホイル焼きにマスタードをプラスしました。
✿ 鮭とマスタードのホイル焼き✿
定番の鮭ホイル焼きにマスタードをプラスするだけで…
グッと深みのある味になります。
このレシピの生い立ち
いつものホイル焼きにマスタードをプラスしました。
作り方
- 1
・鮭に塩（分量外）を振り、１０～１５分後、水気をふき取る。
・●を合わせる。 -
- 2
ホイルにお好みの野菜、鮭、マスタード味噌をのせ口を閉じる。
-
- 3
フライパンに水（フライパンの1/4量）を入れ沸騰したら、②を入れ蓋をして10分蒸し焼きにする。
-
- 4
ＭＡＩＬＬＥ
ディジョンマスタード を使用しました♥ -
コツ・ポイント
・野菜は、キャベツ・人参・ピーマン・えのき・もやしをいれました。（玉ねぎ、長ねぎ、きのこ類等、冷蔵庫にあるお野菜でよいかと。）
・味噌は白味噌が合うと思いますが、お好みでみりんの量を調節して下さい。また、バターを入れても甘みが増します。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18652927
