カツ丼

ochikeron
ochikeron @ochikeron

とんかつを一緒に煮込まないのでサクサク感も楽しめるカツ丼です♪(動画アリ)

このレシピの生い立ち
カツ丼も海外の方のリクエストが多かったので動画にしました☆

カツ丼

とんかつを一緒に煮込まないのでサクサク感も楽しめるカツ丼です♪(動画アリ)

このレシピの生い立ち
カツ丼も海外の方のリクエストが多かったので動画にしました☆

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材料

1人分
  1. とんかつ レシピID:17555879
  2. 1個
  3. 玉葱 30g
  4. ┌水 75cc
  5. │ほんだし(だしの素) ひとつまみ
  6. │醤油 小さじ2
  7. └みりん 小さじ2
  8. 三つ葉 3本
  9. ご飯 丼1杯

作り方

  1. 1

    とんかつを食べやすい大きさに切る。三つ葉をきざむ。玉葱は薄切りにする。

  2. 2

    鍋にAを煮立て、玉葱を加え弱火でしんなりするまで煮る。

  3. 3

    火を強め、溶き卵を加え、半熟になったら三つ葉を入れ、蓋をして火を止める。

  4. 4

    丼にご飯をよそい、とんかつをのせ、3をかけてできあがり。

コツ・ポイント

↓動画レシピ
http://www.youtube.com/watch?v=gLxB883N5Mo

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ochikeron
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に公開
HN:オチケロン雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました!YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆http://www.youtube.com/ochikeron
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