とんかつ
普通のとんかつです☆普通に美味しいはたまにはいいものです♪（動画アリ）
このレシピの生い立ち
すごく無難に喜ばれたのでレシピをアップします♪
作り方
- 1
豚肉の筋に数か所包丁を入れて筋切りをし縮むのを防ぎ、肉叩きや麺棒で軽く肉を叩き柔らかくし、両面に塩胡椒をする。
- 2
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付け、１７０度の油でこんがりきつね色に揚げる。
- 3
白炒り胡麻をすり鉢ですり、とんかつソースを混ぜ、お好みで辛子も混ぜる。
- 4
とんかつにキャベツの千切りと3のソースを添えていただきます。
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コツ・ポイント
↓動画レシピ
http://www.youtube.com/watch?v=bo2jXBfFRdY
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