ボールにバター、砂糖、たまご、バニラエッセンスを入れて混ぜます。(卵は少しずつ入れる！)

次にお好みで生姜チューブ、紅茶の茶葉、ココア、抹茶、チョコなどを入れてしっかり混ぜます。

次に②にホットケーキミックスを少しずつ入れて切るようにまとめていきます。(まとまらない場合は少しずつ牛乳を入れてください

まとまったら生地をラップに包んで冷蔵庫で30分ぐらい休ませます。

30分たったら冷蔵庫から生地を取り出し麺棒で2～3mmぐらいの薄さに伸ばして好きな型で型抜きをします。

オーブン170℃に予熱します。

次にクッキングシートをひいた天板に型抜きをした生地を並べて170℃で13分～14分焼きます。

焼けたら冷ましてできあがりです！