簡単▶海老とブロッコリーとゆで卵のサラダ
オリジンさんで大人気のデパ地下風なお惣菜が超シンプルな調味料で簡単＆極旨に♡ゴロンと入った半熟ゆで卵でお腹大満足♬
このレシピの生い立ち
お惣菜を量り売りしてるお店でつい欲しいだけ買っちゃうと予想外の出費に^^；それでもずっと買い続けてましたがほぼ近い味になったのでお弁当にも使えるようレシピにしました♬
簡単▶海老とブロッコリーとゆで卵のサラダ
オリジンさんで大人気のデパ地下風なお惣菜が超シンプルな調味料で簡単＆極旨に♡ゴロンと入った半熟ゆで卵でお腹大満足♬
このレシピの生い立ち
お惣菜を量り売りしてるお店でつい欲しいだけ買っちゃうと予想外の出費に^^；それでもずっと買い続けてましたがほぼ近い味になったのでお弁当にも使えるようレシピにしました♬
作り方
- 1
ブロッコリーを小房に切って洗い、沸騰しているお湯1Lに下味用の塩小匙2（分量外）を加えて2～3分お好みの固さで煮る。
-
- 2
ブロッコリーをざるにあけ放冷し、その間にゆで卵を作り半分に切る。
※冷蔵庫から出した卵を水から12～13分ぐらい茹でる。 -
- 3
◎印の調味料を混ぜ合わせる。
直接ゆで卵に塗りつけると黄身が抜けにくいが面倒なら工程4でザックリ混ぜ合わせてもOK♩ -
- 4
◎印の調味料とブロッコリ、海老を混ぜ合せ工程3のゆで卵を乗せる。
※またはブロッコリーと海老とゆで卵を一緒に混ぜて完成♩ -
- 5
15/03/19
お蔭様で話題入り出来ました！皆様どうもありがとうございます♬
15/03/24
カテゴリ掲載感謝☆ -
- 6
※サラダ用の生食可能なむき海老使用。背わたが気になる方は取り除いてから工程4へ。
15/11/23
トップ画像を変更。 -
- 7
エビが入手できない場合は竹輪を横半分に切ったのを更に縦4等分で計8等分、カニカマは適当に裂いて混ぜてもOK。
-
- 8
エビの代わりに竹輪やカニカマだけでも美味しぃ(≧∇≦)♡
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- 9
19/03/18
お蔭様で2度目の話題入り(≧▽≦)皆様どうも有難うございます♩ -
- 10
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- 11
▶ﾊﾟｽﾄﾗﾐﾋﾞｰﾌとﾌﾞﾛｯｺﾘｰのｻﾗﾀﾞ
レシピID:18191302 -
- 12
▶ﾂﾅとﾌﾞﾛｯｺﾘのｶﾚｰﾏﾖｻﾗﾀﾞ
レシピID：18507008 -
コツ・ポイント
▶ほんのり塩味のブロッコリーと酸っぱくないマヨとの相性が抜群で食欲をそそりガッツリいけます♩練乳は酸っぱいマヨネーズをマイルドにさせるための苦策なので特にマヨの酸っぱさが気にならなければ練乳は加えないかお手持ちのマヨによりご調整ください。
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