Keto pizza
En aras de mejorar nuestra alimentación, decidimos erradicar de nuestra vida los azúcares y carbohidratos, entrando en un estilo de vida que nos permite usar la grasa como combustible para nuestras actividades diarias: cetosis. La clave para mantenernos en este estilo de vida es no extrañar las delicias de la vida. En varios intentos por reproducir recetas para una masa de pizza baja en carbohidratos, encontramos la combinación perfecta para nosotros. Queda deliciosa y lo mejor, es baja en carbohidratos.
Keto pizza
En aras de mejorar nuestra alimentación, decidimos erradicar de nuestra vida los azúcares y carbohidratos, entrando en un estilo de vida que nos permite usar la grasa como combustible para nuestras actividades diarias: cetosis. La clave para mantenernos en este estilo de vida es no extrañar las delicias de la vida. En varios intentos por reproducir recetas para una masa de pizza baja en carbohidratos, encontramos la combinación perfecta para nosotros. Queda deliciosa y lo mejor, es baja en carbohidratos.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 170ºC. Rallar la coliflor crudo y luego sacarle toda el agua.
- 2
Para esto puedes usar un trapo limpio, o simplemente puedes evaporar el agua en un sartén.
- 3
Agregar el queso parmesano, la linaza y la harina de almendras. Mezclar bien.
- 4
Agregar los huevos batidos, la sal y las hierbas. revolvemos hasta obtener una mezcla homogénea
- 5
Hornear por 15 minutos y luego aplicar la salsa que se desee. En este caso hicimos una salsa de tomate muy baja en carbohidratos.
- 6
Agregar el queso mozzarella y aderezos al gusto.
- 7
Hornear de nuevo durante 10-15 minutos et voilà! A comer!!!
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