祝1歳☆赤ちゃんケーキ（豆腐クリーム）
こうぶんママ @cook_40048264
愛しい我が子のために誕生日ケーキを手作りしましょう♪
手づかみでガブリ！
クリームは残ったら大人がパンにつけて召し上がれ
このレシピの生い立ち
息子の一歳の誕生日にまるごとケーキを食べさせたかったけど、生クリームはまだ食べられないし、カロリーも高い…
なら、大好きな豆腐とクリームチーズで作りましょ、ってことで♪
祝1歳☆赤ちゃんケーキ（豆腐クリーム）
愛しい我が子のために誕生日ケーキを手作りしましょう♪
手づかみでガブリ！
クリームは残ったら大人がパンにつけて召し上がれ
このレシピの生い立ち
息子の一歳の誕生日にまるごとケーキを食べさせたかったけど、生クリームはまだ食べられないし、カロリーも高い…
なら、大好きな豆腐とクリームチーズで作りましょ、ってことで♪
作り方
- 1
木綿豆腐をラップ無しでレンジで4分チン♪
冷蔵庫で一晩寝かし水切りする - 2
豆腐、クリームチーズ、砂糖をミキサーで撹拌し冷蔵庫で冷やしておく
（冷えると絞り出せるくらい固くなります） - 3
ホットケーキミックスと豆乳を混ぜて小さなパンケーキを焼く
お好みでお湯で溶いた野菜キューブを混ぜて色づけする - 4
パンケーキが冷めたらクリームを挟み、デコレーションする
- 5
H24.9.14「豆腐クリーム」の人気検索で1位になりました
皆さんに感謝です！ - 6
Ｈ26.9.17話題入り
作って下さった皆さん感謝です♪
コツ・ポイント
形良く仕上げたい時は、帯状に切ったアルミホイルで輪っかを作り、それをたくさんフライパンに並べそこにパンケーキ生地を流し込んで焼いてください。（膨らむので少なめに！）
残ったクリームはパンやビスケットにつけて食べると美味です♪
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