とうふパンの決定版♪
アルミ猫 @cook_40065902
重くなりがちな豆腐パンを、やっとふわふわにするレシピが完成!!! おとうふの香りがふんわり～❤
このレシピの生い立ち
水分の多いとうふでパンを焼くとどうしても失敗が多い(´Ａ｀。)
試行錯誤の末、やっと完成しましたー❤
とうふパンの決定版♪
重くなりがちな豆腐パンを、やっとふわふわにするレシピが完成!!! おとうふの香りがふんわり～❤
このレシピの生い立ち
水分の多いとうふでパンを焼くとどうしても失敗が多い(´Ａ｀。)
試行錯誤の末、やっと完成しましたー❤
作り方
- 1
１５０gの表示の充填豆腐は実際量ってみると１５８gです。
水を切らずに入れた時のレシピなのでこのままでＯＫ！ - 2
イースト以外をＨＢの内釜にセット。
イーストはイースト入れに。 - 3
早焼き（２時間で焼きあがるコース）でスイッチＯＮ！
コツ・ポイント
バターだとふんわり感が半減。スキムミルクを入れるととうふの香りが半減。もめん豆腐ではなめらかな舌触りが半減。
おとうふは、３パックになってて１５０円くらいの安いものでじゅうぶんです(･∀･`)
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