Pastel Azteca
Xitlaly @cook_5692342
Este año la lleve para cena de navidad y fue un éxito! Fácil de hacer para cualquier día
Pastel Azteca
Este año la lleve para cena de navidad y fue un éxito! Fácil de hacer para cualquier día
Paso a paso
- 1
Poner a asar los chiles dejarlos 15 min en una bolsa plástica para limpiarlos y desvenarlos... Después limpiar, desvenar y cortar.
- 2
Poner a hervir la pechuga con sal, cebolla, y ajo. Después de cocida desmenuzar...
- 3
Poner un sartén con un poco de aceite, y pasar las tortillas por el aceite sin que se doren...
- 4
Reservar las tortillas
- 5
Lavar los jitomates y poner en la licuadora con un trozo de cebolla y un diente de ajo. Licuar!
- 6
Trocear un poco de cebolla y ponerla en el aceite hasta que se ponga un poco transparente agregar el jitomate con poco de sal y pimienta que sazone un poco y agregamos los chiles
- 7
El pollo, y los granos de maíz...
- 8
En tu molde se pones una cama de tortillas después pones la mezcla, crema, queso manchego y así sucesivamente
- 9
Terminas con mezcla hasta arriba y agregas queso motzarela
- 10
Precalientas el horno 15 min a 180°
- 11
Hornear 20 min y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xitlaly le encantará ver cómo quedó.
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