春菊とにんにくのオリーブオイル炒め

モモキト
モモキト @cook_40040302

和のハーブ野菜・春菊をシンプルに炒めて。独特の香りとほろ苦さがにんにくとよく合います♪ ビールやワインのお供にも^^
このレシピの生い立ち
お鍋以外で春菊を食べたい! にんにく&オリーブオイルでまろやかに食べやすくしてみました。

春菊とにんにくのオリーブオイル炒め

和のハーブ野菜・春菊をシンプルに炒めて。独特の香りとほろ苦さがにんにくとよく合います♪ ビールやワインのお供にも^^
このレシピの生い立ち
お鍋以外で春菊を食べたい! にんにく&オリーブオイルでまろやかに食べやすくしてみました。

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材料

2人分
  1. 春菊 80gくらい
  2. ソーセージ 5本くらい
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. にんにく ひとかけ
  5. 塩、黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    にんにくはスライス、春菊は2センチ幅くらいのざく切りに、ソーセージは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    オリーブオイルでにんにくを炒めて香りを出す。ソーセージ→春菊の順に加えて塩、黒こしょうを軽くふって炒めたら完成です♬

  3. 3

    2010/12/14
    話題のレシピ入りしました。作って下さった皆さん、ありがとうございます^^

コツ・ポイント

【2010/10/30】レシピ見直しました(春菊分量&にんにくみじん切り→スライスに)

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モモキト
モモキト @cook_40040302
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❤いつも心に「一日入魂」 毎日を丁寧に生きる☺「みんなで食べるとおいしいね」❤憧れ二地域居住、家庭菜園、自転車通勤'12年頃~徐々に添加物・GMO等フリー&体にやさしい食事を目指しています(過去レシピも記録として保存)ごはん日記・ブログ引っ越し先:https://momoquito.blog.jp/
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