豚肉＆かぶのとろりん蒸し
spiral92 @cook_40058594
恐ろしく目分量ですので、調味料は各ご家庭の味に
調整して下さいねーー。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ったもので１品作っちゃいましょー♪
個人的にはもっとしょうがを利かせた方が好きかも・・。
豚肉＆かぶのとろりん蒸し
恐ろしく目分量ですので、調味料は各ご家庭の味に
調整して下さいねーー。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ったもので１品作っちゃいましょー♪
個人的にはもっとしょうがを利かせた方が好きかも・・。
作り方
- 1
油でかぶを軽く炒める
（私は風味を出すために少しゴマ油を足します）
- 2
豚肉も入れて更に炒める。
- 3
豚肉に火が通ったら、
●印を混ぜたものを入れて蓋をして３分～５分
（かぶの大きさに合わせてね） - 4
小松菜を入れて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
出来上がり♪
コツ・ポイント
かぶは炒めることで甘みが出る気がします。でもってあまり煮過ぎると煮崩れをおこしちゃうので
お好きな硬さで火加減・時間は調整して下さいね。
今回は冷蔵庫にえのきも発見したので、入れちゃいました。
要は具材は何でもいいのだ(*´ｪ`*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17633515
