ダシダで簡単大根スープ☆
クレイプメートル @cook_40044883
味付けはダシダで簡単。桜えびからもいいダシが出て美味しいです。カルシウムたっぷり。大根の季節に。100人話題入り感謝❀
このレシピの生い立ち
韓国人のお友達がよく作っているという大根スープに、桜えびを入れてアレンジしてみました。
ダシダで簡単大根スープ☆
味付けはダシダで簡単。桜えびからもいいダシが出て美味しいです。カルシウムたっぷり。大根の季節に。100人話題入り感謝❀
このレシピの生い立ち
韓国人のお友達がよく作っているという大根スープに、桜えびを入れてアレンジしてみました。
作り方
- 1
大根を細長く切る。
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- 2
鍋にごま油を適量入れ、大根を入れて炒め、次に小えびを入れて軽く炒める。
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- 3
油がよくまわったら、水とダシダを加えて煮る。沸騰したら火を弱めて大根が煮えたら塩コショウで味をととのえて出来上がり。
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- 4
使用した無着色小えび。
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- 5
ましゅまろcocoaさんが紫大根に海鮮ダシダで作ってくださいました。美味しそう♫
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- 6
boofoocheeさんがキクラゲも入れてくださいました。美味しそう♫
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- 7
RKままさんがもみ海苔を最後に入れてくださいました。美味しそう♫
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- 8
レオン犬さんがワカメも入れてくださいました。美味しそう♫
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- 9
うめもどきさんが春雨も入れてくださいました。美味しそう♫
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- 10
エビージョさんが人参も入れてくださいました。美味しそう♫
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- 11
さったんママさんがほうれん草も入れてくださいました。美味しそう♫
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- 12
ぱにぱるさんがゴマをふってくださいました。美味しそう♫
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- 13
yesmamaさんが卵を入れてかきたま風にしてくださいました。美味しそう♫
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コツ・ポイント
大根を炒めると美味しくなります。ダシダ小さじ１で味が薄めなので、様子を見てダシダを追加してもいいし、最後に塩コショウして味を調えてください。
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