簡単!冷やご飯のチーズリゾット♡

みさけっつ
みさけっつ @cook_40067921

牛乳&とろけるチーズで♡
うちにある材料で簡単にチーズリゾットが出来ちゃいました(#^.^#)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の奥で賞味期限が迫っていたとろけるチーズと忘れかけていた冷やご飯を発見!

簡単!冷やご飯のチーズリゾット♡

牛乳&とろけるチーズで♡
うちにある材料で簡単にチーズリゾットが出来ちゃいました(#^.^#)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の奥で賞味期限が迫っていたとろけるチーズと忘れかけていた冷やご飯を発見!

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材料

2人分
  1. 冷やご飯 茶碗1.5杯程度
  2. ベーコンorハム 2〜3枚
  3. 粉チーズ 適量
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 牛乳 300cc
  6. コンソメ 1個
  7. バター 適量
  8. とろけるチーズ 4枚
  9. 少々
  10. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    冷やご飯はレンジで温めておく

  2. 2

    フライパンにバターをしき、みじん切りした玉ねぎを炒めて、ツヤツヤしてきたら小さく切ったベーコンをいれて炒める。

  3. 3

    牛乳を入れてフツフツしてきたらコンソメ→ご飯の順に入れて2分くらい煮ます。

  4. 4

    塩で味を整えたら、ちぎったとろけるチーズを軽く混ぜて出来上がり。お皿に盛り付けたら粉チーズ&ブラックペッパーをぱらっと♡

コツ・ポイント

好みで、材料の分量をかえても全然問題ないと思います。私は牛乳を多めにいれるのが好きです(#^.^#)

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