作り方
- 1
きゅうりはスライサーでスライスし、塩少々をまぶして水分を出す。
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- 2
玉ねぎは薄切りにし、水にさらして辛味をぬく。
-
- 3
ワカメは茹でて食べやすい大きさに切っておく。
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- 4
ボールに水分をしぼったきゅうり・玉ねぎとワカメ、■印の調味料を入れ、よくもみこむ。
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- 5
お皿に盛って完成。
-
コツ・ポイント
きゅうりと玉ねぎは水分をよく切ってから調味料と和えてください。調味料はギュッともみこむようにするとおいしくなります。夏場は冷たくしてお召し上がりください！
わかめは塩蔵わかめを使用しました。湯通し後は３～４倍に増えます。
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