ツナとキャベツのカレーサラダ

お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama

シャキシャキのキャベツの食感がくせになるサラダ。
ツナとカレーの相性は抜群です。ビールのおつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
教室で、アレンジ料理として作りました。

ツナとキャベツのカレーサラダ

シャキシャキのキャベツの食感がくせになるサラダ。
ツナとカレーの相性は抜群です。ビールのおつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
教室で、アレンジ料理として作りました。

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材料

3~4人前
  1. ツナ缶 1缶
  2. キャベツ 300g
  3. カレー粉 大さじ2/3
  4. 小1/2
  5. カシューナッツ 15粒くらい
  6. レモン 小さじ1
  7. 粉チーズ 適量
  8. ブラックペッパー 適量
  9. 好みの香草 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは2センチの千切りにし、ざるにあける。

  2. 2

    カシューナッツをビニールに入れて、砕く。

  3. 3

    耐熱容器に、ツナ缶(汁も一緒に)と塩、カレー粉、カシューナッツ2/3の量をいれ、その上にキャベツを載せる。

  4. 4

    ラップをし、電子レンジで3分加熱。

  5. 5

    軽くかき混ぜる。

  6. 6

    ラップをし、電子レンジで2分加熱。

  7. 7

    皿に盛り付け、ブラックペッパーと、残りのカシューナッツ、粉チーズ、香草を飾る。

コツ・ポイント

本当に簡単です。
キャベツは荒熱がとれるときに、しんなりとしてきます。
加熱時間はお好みで調整をしてくださいね。

冷蔵庫で冷やしても、おいしくいただけます。

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