★シンプルに!梅おかかパスタ★

みやぴー @cook_40065379
瓶入りの梅肉ペーストを使うので、めっちゃ手軽にできます(^-^)
このレシピの生い立ち
お店で瓶入りの梅肉ペーストを見つけたので、作りたくなりました♪
★シンプルに!梅おかかパスタ★
瓶入りの梅肉ペーストを使うので、めっちゃ手軽にできます(^-^)
このレシピの生い立ち
お店で瓶入りの梅肉ペーストを見つけたので、作りたくなりました♪
作り方
- 1
①鍋に2Lくらいの水を入れて沸騰させ、塩小さじ1(分量外)を入れて、少し芯が残るくらいに茹でる。
- 2
②茹で上がったパスタをボウルにうつし、そこへバター・梅肉ペースト・花かつお・醤油を加えてよく混ぜ合わせる。
- 3
③お皿に盛り、刻み海苔をのせてできあがり。
コツ・ポイント
梅肉ペーストを使うので、梅干をつぶす手間が省けるし、梅がきれいにパスタに絡んでくれます。花かつおは、縮こまって味が凝縮されためちゃウマい具になります。
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