シューﾗｽｸ
にこにこさん☆ @cook_40071453
まるでパイのようなサクサク感と風味♪
パンを作るよりシューの方が簡単だし♪手が止まらない♪
このレシピの生い立ち
近所のｹｰｷ屋さんで見つけたシューﾗｽｸを真似してみたくて(*^^*)
シューﾗｽｸ
まるでパイのようなサクサク感と風味♪
パンを作るよりシューの方が簡単だし♪手が止まらない♪
このレシピの生い立ち
近所のｹｰｷ屋さんで見つけたシューﾗｽｸを真似してみたくて(*^^*)
作り方
- 1
シューを四つに切る。横＆縦に♪
- 2
切り口にﾊﾞﾀｰとｸﾞﾗﾆｭｰ糖を練ったものをたっぷり目に塗る。
- 3
140℃で25分〜30分。
焦げない程度にしっかり焼く。 - 4
今回はやってないけど、シューを一度乾燥焼きしてからの方がカリッとするかも…120℃15分
コツ・ポイント
普通のﾗｽｸを作る時より、ﾊﾞﾀｰ＆砂糖をたっぷり目に塗り、しっかり焼くこと。
味が淡白になりやすく、しけりやすいみたいです。(ﾊﾞﾀｰで湿気のコーティング効果があるのかも。)
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