サングリア 春色イチゴバージョン

花束厨房
花束厨房 @cook_40021531

白ワインでイチゴ色のおしゃれなブランカ 春を感じて下さいネ 驚くほど美味しいですよ

このレシピの生い立ち
イチゴが安く出回り始めました。大量に買ったらいちごジャムと春色のワインブランカを作ります。ウォッカ効果できれいな色合い、イチゴの甘い香りが引き立ちます

サングリア 春色イチゴバージョン

白ワインでイチゴ色のおしゃれなブランカ 春を感じて下さいネ 驚くほど美味しいですよ

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イチゴが安く出回り始めました。大量に買ったらいちごジャムと春色のワインブランカを作ります。ウォッカ効果できれいな色合い、イチゴの甘い香りが引き立ちます

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材料

  1. グラニュー糖 大さじ3
  2. 白ワイン 1本
  3. イチゴ 1パック
  4. レモンしぼり汁 1/2個分
  5. 桃の缶詰(汁も含めて) 1缶(汁ごと)
  6. ウォッカ 50CC

作り方

  1. 1

    イチゴは、洗ってヘタをとって冷凍庫で凍らせる

  2. 2

    桃を適当な大きさに切る

  3. 3

    容器に凍ったイチゴを入れレモン汁とグラニュー糖をかけてイチゴが溶けるまで置いておく。

  4. 4

    残りの材料をすべて容器に入れる

  5. 5

    よく混ぜる 

  6. 6

    桃をグラスに適量入れるとおしゃれ イチゴは味が抜けて美味しくないので桃と共にグラニュー糖レモン汁を加えてジャムに!!

  7. 7

    赤ワインで作るなら絶対美味しい本格サングリアがお勧めです。こちらは、リストランテ直伝です。レシピID:17469333

  8. 8

コツ・ポイント

桃とイチゴがとても相性が良いです。 アルコール弱い方は、りんごジュースなどをお好みで足してください。

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