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にんじんとピーマンを細切りにする。
人参はレンチンして柔らかくする
豚ロース薄切りで野菜を巻く。
クッキングアルミを敷いたフライパンに並べる。
中火で焼き、全体に火が通ったら余分な油を拭き取る。
醤油・みりん・酒を1:1:1で混ぜて加え、全体に絡める。適当でOK、水っぽくなりすぎるとお弁当に入れられないから適量で
野菜はお好みで他のものに変えても美味しいです。
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