温たまボロネーゼ丼
面長番長 @cook_40044978
パスタに合うものがお米に合わないはずがなーい！
意外に簡単に作れるので、かなりお勧めです♪
このレシピの生い立ち
大好きなボロネーゼを熱々ご飯と混ぜて食べてみたら美味しかったので♪
温たまボロネーゼ丼
パスタに合うものがお米に合わないはずがなーい！
意外に簡単に作れるので、かなりお勧めです♪
このレシピの生い立ち
大好きなボロネーゼを熱々ご飯と混ぜて食べてみたら美味しかったので♪
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れてから火を着け、ニンニクの香りがしてきたら玉ねぎを入れる。
- 2
玉ねぎが透き通ってきたら肉を入れ、◎の材料を振り入れる。
- 3
肉がポロポロしてきたら混ぜ合わせた●を入れ、ある程度汁気が飛ぶまで炒める。
- 4
出来上がったボロネーゼと温泉玉子をご飯に盛り付けてパルメザンチーズを振って完成♪
- 5
追記：ナスやトマト等の野菜をボロネーゼソースと一緒に炒めて入れてもいいかもです。
コツ・ポイント
煮詰め過ぎると味が濃くなっちゃいます。ある程度汁気が飛ぶくらいで。
コショウを若干大目に振った方が美味しいと思います。
ブワーっと掻き混ぜて召し上がれ♪
主旨が変わっちゃいますが、普通にパスタと合わせても美味しいですよ(笑)
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