ゆかりそうめん＠純和風
さとう（あ） @cook_40020311
いつものめんつゆの薬味プラスゆかりで、さわやかな風味のそうめんになりました。
このレシピの生い立ち
そうめんの薬味、何にしようかなぁ…ってぼんやり思ってたとき、ふわぁっとひらめきました。さっぱりして暑い夏にぴったりのそうめんになりました。
ゆかりそうめん＠純和風
いつものめんつゆの薬味プラスゆかりで、さわやかな風味のそうめんになりました。
このレシピの生い立ち
そうめんの薬味、何にしようかなぁ…ってぼんやり思ってたとき、ふわぁっとひらめきました。さっぱりして暑い夏にぴったりのそうめんになりました。
作り方
- 1
いつものように、そうめんとめんつゆと薬味の他にゆかりを用意します。私は揖保の糸とにんべんのつゆの素とネギと大葉と海苔にしました。
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- 2
薬味をいれためんつゆに、ゆかりを小さじ1程度入れてちゅるちゅる♪っといただきます。
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- 3
こちらは、なかなか見つけることのできないゆかりの姉妹品のかおり。どこに売ってるんだろう。。（つぶやき）
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コツ・ポイント
めんつゆに入れたゆかりが麺に絡んでいい感じです。ゆかりが少なくなってきたら追加しながら食べてくださいね。
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